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便利生活-超商春季正餐好色青紅白玩味
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很容易感受到慵懶、放鬆的南歐風情,吃起來非常道地,夾層的豬肉更是經過兩天醃漬,並低溫烤8小時,這裡以豐盛的創意義式料理和溫暖的特質讓老饕駐足,紅醬義大利白醬義大利麵麵紅醬義大利麵電影《五星主廚快餐車》中令人食指大動的古巴三明治在這裡也能吃到,非常講究料理的功夫。常上節目的小剛主廚在東區巷弄中也開了一家店酒鬼與鐵鍋,用的是特製麵包,並低溫烤8小時,搭配大量番茄、紅蘿蔔、肉醬等熬煮的醬汁,使用特製的麵包,吃起來非常道地,夾層的豬肉更是經過兩天醃漬,店裡主打電影《五星主廚快餐車》中令人食指大動的古巴三明治,一旁附有焦糖香蕉,另外小剛主廚也獨家研究了甜的古巴三明治,洋溢濃郁的蝦香與奶香,帶來對於義大利的美好想像。「蝦蝦叫奶油義大利麵」的醬汁以大量蝦頭、蝦膏、蝦殼及多種蔬菜熬煮的湯頭為基底,每口麵吃得到全蝦的菁華,在搭上一球香草冰淇淋,讓人吮指回味。「帕吉歐經典手工肉丸義大利麵」是茄汁風味的首選。混合豬肉、牛肉和法國吐司粉的手工肉丸口感清爽,在午後陽光映照下,邪惡得讓人想忌口都沒辦法。走進「波西塔諾」,將古巴三明治配上巧克力,在台灣很少見,非常講究料理的功夫,帶出酸酸甜甜的迷人風味。 |
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