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　　中部有金澤的茶點、赤福的饅頭、下呂的點心、瑞浪的米團，個個值得稱道。　　日本各地的點心十分上乘，制作方式不同、內餡不同，讓入口的滋味千差萬別。最值得回味的瑞浪米團子，據說當時居住在山上的人們，早上出工無法回家吃飯，便事先在家做好米團子帶著上班充饑，這便成了餐中的甜點。如今的米團子還有蘸料佐料，滿口飄香。　　茶在日本精致到了極點，還弄出了一個茶道，其虔誠的程度可想而知。岐阜有白川的棒茶，在當地名聞遐邇，美濃則盛產陶器瓷器。日本將陶瓷藝術融入茶文化中，茶具茶碗助推了日本的茶文化。　　說到美食首先想到的是飛驒牛　　自然與傳統的結合，那就是岐阜的美食紀行　　大前文夫先生　　岐阜的下呂，與我有緣。三年間我三上下呂，有爛漫的春天，艷麗的夏季，更有雪飄的冬季。這次不為貪戀皇家御用湯泉的水明館，也不留戀紗紗羅的藝術，更不憶那潺潺泛著白花穿市而過的木曾川，而是要想了解室內藝術設計家大前文夫先生。　　記得那日從京都返回名古屋，真是變天了，漫天大雪，而我們的下一站便是下呂市。由于封路，我們便踏上了列車，從名古屋到多治見和美濃大田換乘快線直奔下呂。出站后與出租講到紗紗羅，司機分文不收，一切費用均由酒店支付，這也是酒店為客人提供的一份特別關懷。車一在酒店門口停下，在那迎候的便是紗紗羅溫泉酒店董事長大前先生。一句問候，一個微笑，就將我們初次見面的那種拘謹帶走了。進到酒店我們一起來到二樓包房，呈現在眼前的便是已經為我們布好的用各種器皿盛放的懷石料理大餐，座位前方還有一張淡雅圖案的菜單，看來菜單的圖案必是出自大前太太之手....。。　　不高的個子，絕對日本；滿面春風，純正日式禮儀；談吐純樸率真，爽朗的一位老頭；讓人親切，可親可交。　　免去了通常的寒暄，直入主題便是他作為店主由來，曾經是風華正茂的設計家，怎么會操起酒店這一行？據大前先生說，日本通常將家業傳給長子，但長兄不愿干這一行，寧愿做國家的公務員，于是30歲那年他辭去建筑設計師的工作，子承父業執掌酒店。從父親手上接下民宿，他便不滿足于現狀，要干出個名堂！改民宿擴老館，建新館，創辦下呂一流溫泉酒店便擺上了他的案頭。他用建筑設計師的眼力和他特有的細膩，使得酒店成為了休閑度假客尤其是女性客人們喜愛而樂道的下榻之地。　　離宮，是他的得意之作，傾注了他大量的心力，把他對設計和建筑藝術的愛轉化為一幢現實的藝術品，供喜愛建筑藝術的人們在這里觀賞和親身體驗。這座起名“離宮”的別墅就座落于新老館之間，由地道相連，同時也是新老館之間兩代人的一個思想變化的傳承和紐帶。其建筑中沒有使用一根釘子，全用榫頭相聯。大多數使用的木料均為大前尋覓和探訪中找回的珍稀名木，其中不乏上乘的楠木、紅木、檀木；而大梁都是高山里拆遷民居的原有房梁。離宮的客房和式、洋式俱全，露天的溫泉泡池和用整棵樺木樹鑿出的泡池則更為客人喜愛。　　新館每層的樓道、包括電梯外小環境都花費了他大量精力，每個角落如不達要求便推倒重來。酒店的飾品則由同具設計天賦的太太全盤打理，喜愛書畫的她，從世界各地尋覓的佳作，成了各個房間的靈魂，做到每房不同，各有特色。我居住過的717房，就懸掛著傅杰的一幅書法，可想而知，她尋覓的范圍之廣。　　大前先生，不但是一位建筑設計家，更是一位高爾夫的好手，目前在中部地區，他是業余高爾夫的常勝將軍。三號木桿一揮就是270碼，真有想打哪就打哪的氣概。他也是日本參加世界尊尼獲加業余邀請賽的代表，與高球大師諾曼一同揮桿于愛爾蘭。在他的高球生涯中，獲得了許多冠軍獎杯，多次的一桿進洞獎。據他自己告知，他的拿手好戲就是短桿，一上一切更是他的看家本領。2009年，在圣安德魯斯老球場還打出了75桿的好成績，足以證明他的高球實力。　　小栗先生與他的戲臺　　日本中部地區高爾夫球場事業者協會理事長小栗榮輝先生，在高爾夫領域德高望重。誰要了解日本的高爾夫發展與歷史，他就是一本活字典。在日本高爾夫發展的第一階段，他就在瑞浪投資了一座球場——日吉高爾夫俱樂部。　　經他介紹，我們拜訪了名古屋和岐阜境內的多家球場，了解日本高爾夫的現狀、日本業界對中國高爾夫的看法，同時了解日本高爾夫俱樂部在接待中國高爾夫愛好者時的態度。他親自陪同和訪問，得到了球場總經理們的友好接待。閑暇時聊起他與高爾夫的結緣，更知道了他在高爾夫之外的愛好：收藏各國文物、研究日本美食、拯救與保護日本戲劇甚至到了癡迷的地步....。。　　在瑞浪市明世他有自己的博物館，館名叫中仙道，其中有三個展區，分別展出了中國和日本古代陶瓷器。如仰韶文化時期、中國隋唐時期，宋朝、明朝以及清朝等各個年代，還有日本陶瓷器及近現代日本著名陶瓷器藝術家的作品。日本武士道刀劍、槍械等等，藏品之豐富，無人企及。日本歌舞伎各個時期的衣裝，以及國寶級的繪畫等，在日本也是一個不可多得的博物館，其館藏之豐富，非一日能看完，好在它每月會有更新展示。　　更有甚者，他將日本的歌舞伎瀕危倒塌和廢棄的舞臺，逐個拆遷運往球場，并按原樣重新搭建，這一切均由球場員工來完成，可見他和員工們對保護文化遺產的熱忱。在球場內，小栗先生開辟專用土地，在尚古園中建起了美濃歌舞伎博物館(相生座)。　　歌舞伎是日本傳統藝能之一，在日本國內被列為重要非物質文化遺產，2005年更被聯合國教科文組織列為世界非物質文化遺產。歌舞伎是日本典型的民族表演藝術，起源于17世紀的江戶時代，在1600年發展為成熟的一個劇種。　　據了解，小栗先生的美濃歌舞伎博物館(相生座)，還經常舉辦歌舞伎表演，他與太太和員工是這里的義工，為前來觀看表演的客人服務，時常還客串演出。　　作為球場，保護文化遺產成了他們心愿，并為整個地區的人們推廣日本傳統劇種做一份貢獻，這在日本也是絕無僅有的。　　他將日本的歌舞伎瀕危倒塌和廢棄的舞臺，逐個拆遷運往球場，并按原樣重新搭建，這一切均由球場員工來完成。　　乘騎玉岳滿山雪鈴蘭高地綠蔥蘢

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